カフェの開店祝いプレゼントにエプロンを｜花以外で「本当に使われる」一着の選び方を職人が解説

友人が、あるいは取引先が、念願のカフェをオープンする。何か贈りたい。でも胡蝶蘭は他の人からも届きそうだし、置き場所に困らせるかもしれない——そう考えて「花以外」を探している方は多いはずです。

私たちは京都で1950年から旗・暖簾・法被をつくってきた旗屋です。近年は飲食店やサロンの制服も手がけていて、実際に新規オープンする飲食店のユニフォームとして自社のエプロンが採用されたこともあります。つまり、開店祝いを「贈る側」ではなく、開店した店で毎日使われる道具をつくる側にいます。

その立場から見ると、開店祝いの贈り物には、ギフト特集の記事にはあまり書かれていない現実があります。もらった瞬間に喜ばれることと、その後ずっと店で使われることは、まったく別の話だということです。

この記事では、開店祝いの相場やのしといった基本を押さえたうえで、「エプロンを贈る」という選択肢について、つくる側だから知っている条件を正直に書きます。読み終えるころには、贈るべきかどうか、贈るならどんな一着かを、ご自身で判断できるようになっているはずです。

カフェの開店祝いに「花以外」が選ばれる理由｜ただし、花には花の役割がある

花以外が選ばれる、3つの現実的な理由

「開店祝い花以外」で検索する人が増えているのには、はっきりした理由があります。

1. 同じものが何基も届く

開店祝いのスタンド花や胡蝶蘭は、贈る側が「定番だから」と選ぶため、結果として一店舗に集中します。ある飲食店には胡蝶蘭が20鉢ほど届いたという話もあり、実際、花屋が一つの店から3基まとめて注文を受けることも珍しくありません。

2. 置き場所と管理の負担がある

スタンド花は店の外に置くものです。外に置けば直射日光を浴び、夏場は花の傷みが早くなります。しかも役目を終えれば回収が必要で、花屋が後日引き取りに行きます。店内に置く胡蝶蘭も、エアコンの風や温度差で長持ちしないことがあります。オープン直後の最も忙しい時期に、店主はその世話と置き場所の調整をすることになります。

3. 手元に残らない

花は必ず終わります。それ自体が悪いわけではありませんが、「開店の日を思い出せるものを贈りたい」という気持ちには応えきれません。

それでも、花を否定すべきではない

ここは正直に書きます。花は今でも開店祝いの第一位です。

ある調査会社が経営者300名に「開業・開店祝いでもらって嬉しかったもの」を聞いた結果では、1位が胡蝶蘭などの花、2位が現金、3位がお菓子・スイーツと続きます。花は嫌われているのではなく、むしろ最も喜ばれています。

なぜかというと、スタンド花と胡蝶蘭は「贈り物」であると同時に「店の告知」だからです。店先に色鮮やかなスタンド花が並んでいれば、通りかかった人が「ここに新しい店ができたのか」と気づきます。花屋が開店祝いのアレンジメントに、あえて目立つ色を選ぶのもそのためです。派手な色は店の外から人の目を引き、集客につながる。花には、贈られた本人以外に向けた役割があるのです。

つまり、こう整理できます。

	役割	効く時間
スタンド花・胡蝶蘭	店の外に向けた開店の告知	オープン直後の1〜2週間
花以外の贈り物	店の中で使われる道具・記憶	数年〜十数年

「花か、花以外か」ではありません。役割が違うものを、どちらの役割で贈りたいかで選ぶ——これが正しい考え方だと私たちは思っています。すでに何人かが花を贈ることがわかっているなら、あなたは後者を選べばいい。それだけの話です。

開店祝いの相場とマナー｜金額・のし・贈るタイミング

金額の相場は「関係性」で決まる

開店祝いの相場は、贈る相手との関係性でおおよそ決まっています。ただし出典によって幅があるため、目安の範囲として捉えてください。

相手との関係	金額の目安
知人・軽いお付き合い	5,000円〜10,000円
友人	10,000円前後
取引先	10,000円〜30,000円
特に重要な取引先	30,000円〜50,000円
家族・親族	10,000円〜50,000円

親族の相場は媒体によって「10,000〜20,000円」とするものと「30,000〜50,000円」とするものがあり、地域や家の慣習による差が大きい部分です。迷ったら、同じ立場で贈る人と金額を揃えるのが無難です。

なお、モノで贈る場合は「相場ぴったり」を狙う必要はありません。金額よりも、その品が店で使われるかどうかのほうが、結果的に喜ばれる度合いを左右します。

のしは「紅白蝶結び」、表書きは五文字で

開店祝いののし紙には、紅白の蝶結び（花結び）の水引を選びます。蝶結びは何度でも結び直せることから、繰り返しあってほしいお祝いに用いる結び方です。開店・開業はまさにそれにあたります。

表書きは次のように書きます。

御開店御祝
御開業御祝
御祝

ここで一つ、見落とされがちな慣習があります。「開店御祝」「開業御祝」だと四文字になってしまうため、頭に「御」を付けて五文字にするのがマナーとされています。四文字は「死」を連想させて縁起が悪い、という考え方です。細かい話ですが、目上の方や取引先に贈るなら押さえておいて損はありません。

水引の下段には、贈り主の名前をフルネームで書きます。

贈るタイミングは「開店の前日まで」が理想

タイミングには明確な正解があります。

理想: 開店日の前日、または当日の午前中
許容: 遅くとも開店後1〜2週間以内

なぜ前日が理想かというと、開店当日の店主は、想像以上に忙しいからです。

あるカフェオーナーが開業までの流れを語っていますが、店を始めるには物件探し・内見・契約・内装工事・保健所の営業許可という5段階があり、テナント契約だけでも敷金や仲介手数料などで100万円規模の資金が動きます。内装工事を終えて保健所の検査を受け、飲食店営業許可が下りて初めて営業できる。その最終盤に開店日が来ます。

当日に届いた荷物を開けて、置き場所を決めて、お礼の連絡をして——という余裕はまずありません。前日までに届いていれば、店主は落ち着いて受け取れます。

開店祝いで避けるべき贈り物｜「赤」がタブーとされる理由

開店祝いには、昔から避けるとされているものがあります。理由を知っておくと、選ぶときの判断が速くなります。

避けるもの	理由
赤いもの全般（赤いバラ、赤い包装など）	「赤字」「火事」を連想させる
ライター・キャンドル・灰皿・暖房器具	火を連想させる
マット・スリッパ	「踏みつける」という意味になる
刃物（包丁・ハサミ）	「縁を切る」を連想させる
壁掛け時計・絵画	新しい壁に穴を開けさせてしまう
時計（バー・スナックなど）	客に時間を意識させる業種では不向き
ユリ・菊	仏花を連想させる

このうち、贈り物として最も見落とされやすいのが「赤」です。花については「赤いバラは避ける」と広く知られていますが、同じ理屈は、花以外の贈り物にもそのまま当てはまります。赤い包装紙、赤いリボン、赤を基調にした雑貨——どれも同じ連想を招きます。

飲食店の店主にとって「赤字」は冗談で済む言葉ではありません。気にしない人も当然いますが、贈る側がわざわざそのリスクを取る理由はないというのが、私たちの考えです。

では、何色なら安心なのか

ここで、日本の伝統色が効いてきます。

私たちが自社のエプロンに使っているのは、藍（あい）・黄蘗（きはだ）・檜皮色（ひわだいろ）・錫（すず）という色です。深い青、明るい黄緑、暗い茶褐色、銀に近い明るい灰色。いずれも赤系ではなく、しかも和食・洋食・カフェ・パン屋と、業態を選ばずに店の空気に馴染みます。

これらの色は、生地を張って刷毛で染料を引く「引き染め」という技法で染めています。もともとは暖簾や幕を染めるための技法で、表と裏の両面が均等に染まり、色が深く出るのが特徴です。染めの技法そのものについては引き染めとは？伝統の技法・工程と日用品における活用方法で詳しく解説しています。

色で悩んだら、濃紺・藍・生成り・グレー・深い緑。この範囲から選んでおけば、タブーにも触れず、どんな内装にも収まります。

開店祝いにエプロンを贈るという選択｜3つの理由

花以外の贈り物として、なぜエプロンなのか。理由は3つあります。

1. サイズを知らなくても贈れる

衣類を贈るときの最大の障壁は、相手の体型がわからないことです。シャツもジャケットも、サイズを外せば一度も着られずに終わります。

エプロンにはその問題がほとんどありません。紐で長さを調整する構造のため、体型の違いを吸収できるからです。男女どちらが着ても成立する形も多く、「サイズを聞く」という無粋な確認をせずに贈れる、数少ない身につけるものです。

ただし、丈だけは体格で印象が変わります。丈と体格の関係についてはワークエプロンのサイズ選びにまとめてあります。

2. 毎日、必ず使う道具である

カフェの店主が一日のうちでエプロンを着けている時間は、店にいる時間とほぼ同じです。仕込みから閉店後の清掃まで、着けていない時間のほうが短い。

これは贈り物としてかなり特殊な性質です。インテリア雑貨や縁起物は「飾られる」ものですが、エプロンは「使われる」もの。使用頻度が圧倒的に高いぶん、贈り主のことを思い出す回数も多くなります。

3. 開業直後に、いちばん後回しになる領域だから

先ほど触れたとおり、開業には物件・内装・厨房設備・保健所の許可と、大きな出費と手続きが連続します。資金も気力も、そちらに吸い取られます。

その結果どうなりやすいかというと、エプロンのような身の回りの道具は「とりあえず間に合わせのもの」で済まされるということです。厨房設備や内装と違って、なくても営業はできてしまう。だから優先順位が下がります。

自分では後回しにしてしまうけれど、あれば毎日使うもの。贈り物が最も効くのは、まさにこの領域です。

制服をつくる側から見た、贈ったエプロンが長く使われる3つの条件

ここからが、この記事でいちばんお伝えしたい部分です。

私たちは飲食店やサロンの制服を製作しています。店側が「毎日着るもの」として何を基準に選ぶのかを、発注のたびに聞いてきました。その基準に照らすと、贈られたエプロンが店で長く使われるかどうかの分かれ目は、次の3つに整理できます。

条件1：店の「制服」ではなく、店主個人の一着として贈る

これがいちばん大切です。

多くの飲食店では、スタッフ全員のエプロンを揃えています。統一されていることが店の見え方をつくるからです。そこに1枚だけ違うエプロンが届いても、制服の列には入れられません。どれだけ良いものでも、です。

ですから、贈るときの位置づけをこう変えてください。

店の制服としてではなく、「店主自身が仕込み・買い出し・開店前の準備で使う一着」として贈る。

仕込みの時間、市場やロースターへの買い出し、営業後の仕込み直し——店主が一人で動く時間は必ずあります。そこで使う道具には統一の縛りがなく、良いものほど長く手元に残ります。

添えるメッセージも、「スタッフの皆さんでお使いください」ではなく「朝の仕込みのときにでも使ってください」と書くほうが、はるかに正確に届きます。

条件2：飲食店の洗濯サイクルに耐える生地であること

飲食店のエプロンは、家庭用とは消耗の速度がまったく違います。油、コーヒー、ソース、漂白剤。週に数回、場合によっては毎日洗われます。

家庭用として売られている薄手の綿や、装飾中心のリネンエプロンは、この頻度に数ヶ月で負けます。色が抜け、地が薄くなり、紐の付け根がほつれる。そうなれば、どれだけ気に入っていても現場からは外れます。

私たちが自社のエプロンに十番天竺という生地を使っているのは、まさにここが理由です。十番天竺は法被や暖簾に使われてきた定番の生地で、しっかりした厚みとしなやかさを併せ持ち、摩擦と洗濯に強い。屋外で風雨にさらされる幕をつくってきた前提で選ばれた素材です。生地そのものの性質は十番天竺とは？特徴や魅力をプロがわかりやすく解説をご覧ください。

贈る前に見るべきは、デザインより先に生地の厚みと、洗濯表示です。家庭洗濯機で洗えないエプロンを飲食店に贈るのは、率直に言って現実的ではありません。日々のケアの考え方はエプロンの正しい洗い方・お手入れ方法にまとめています。

条件3：業態と動きに、形が合っていること

同じ「カフェ」でも、動きはまるで違います。

業態・役割	向く形	理由
バリスタ・ホール中心	腰巻き（サロン型）	着脱が速く、上半身が軽い
厨房で調理する	胸当て（ビブ型）	油はねから胸元を守る
パン・菓子の製造	胸当て＋深めの丈	粉を広範囲で受ける
和食・和カフェ	割烹着型・腰巻き	袖まで覆える／和の設え

胸当てを贈るか腰巻きを贈るか迷ったら、その店で店主がどこに立っているかを思い出してください。カウンターの中でコーヒーを淹れている姿しか浮かばないなら、腰巻きです。業態別の形の違いはカフェエプロンの選び方で詳しく解説しています。

2026年4月28日にオープンした、よーじやグループ様の十割蕎麦専門店「10そば京都市役所ててまち店」と「26（にーろく）ダイニング京都市役所ててまち店」で、私たちのエプロン「MAKU.」がスタッフのユニフォームとしてご採用いただきました。「京都の生産者さんとつながるお店」というコンセプトのもと、製作をご依頼いただいたものです。

「旗・幕の制作で培ったノウハウを詰め込んだこのエプロンが、スタッフの誇りとなれば幸いです」（加藤健旗店代表・加藤剛史／2026年5月27日プレスリリースより）

こちらは開店祝いでご注文いただいたものではありませんが、「新しく開く飲食店が、自分たちの店の顔として毎日着るために選んだ」ということは、贈り物としての適性を考えるうえで、参考にして頂けると考えています。

開店祝いに選ぶエプロンの5つのチェックポイント

ここまでの内容を、購入前に確認できる形にまとめます。

① 生地の厚みと素材

薄手の装飾用ではなく、業務の頻度に耐える生地かどうか。綿100%で、厚みとしなやかさを併せ持つものが理想です。十番天竺や帆布はこの条件を満たします。化学繊維は乾きが速い反面、火の近くでの使用には向きません。

② 色

前述のとおり、赤系は避ける。濃紺・藍・生成り・グレー・深い緑が安全域です。加えて、店の内装写真をSNSなどで一度見ておくと、外す確率がぐっと下がります。

③ 形（丈と身頃）

業態と役割に合わせて、腰巻きか胸当てかを選ぶ。迷ったときは、着脱が速く用途が広い腰巻きのほうが失敗しにくい選択です。

④ 洗濯できるか

洗濯表示を必ず確認します。家庭洗濯機で洗える、色落ちしにくい、乾きが極端に遅くない。この3つが揃っていないエプロンは、飲食店では続きません。

⑤ 説明できる背景があるか

これは贈り物ならではの観点です。「どこで、誰が、どうやってつくったか」を一言で説明できる品は、店主が来客に話せるネタになります。「これ、京都の旗屋さんがつくってるエプロンなんですよ」と言えるかどうか。産地や技法がはっきりしているものほど、贈り物としての強度が上がります。

開店祝いに使えるエプロンをお探しでしたら、kiten.のエプロン一覧もご覧ください。すべて京都の工房で、引き染めから縫製まで手がけています。

店名やロゴを入れたい場合｜名入れ・別注に必要な時間

「どうせ贈るなら店名やロゴを入れたい」——よくいただくご相談です。結論から言うと、やる価値はあるが、開店直前では間に合いません。

名入れ・別注には2つの方法があります

方法	内容	向くケース
既製品への名入れ	出来上がったエプロンにロゴを刺繍・プリント	1〜数枚。デザインが決まっている
フルオーダー	生地選定・色・形からつくる	スタッフ全員分。店の世界観に合わせたい

私たちも法人・団体向けに、既製品への名入れとフルオーダーの両方をお受けしています。実績としては、スプリングバレーブルワリー京都さまのオリジナルエプロンと手ぬぐい、よーじやさまの店舗制服エプロン、学校の卒業記念品としてのPCケースなどがあります。ロット数に応じた価格のご相談も可能です。

名入れやフルオーダーには、デザインのすり合わせ、必要に応じたサンプル確認、そして京都の工房での製作という工程が挟まります。

開店祝い（時間がない） → 既製品をそのまま贈る。色と形だけ丁寧に選ぶ
開店の1〜2ヶ月以上前に相談できる → 名入れを検討する
周年祝い・移転祝い（時期が読める） → フルオーダーが最も映える

周年祝いは日付が確定しているぶん、逆算して動けます。「今回は既製品、次の周年で名入れを」という贈り方は、実際によくある形です。

別注や名入れのご相談は法人・団体向けページからお問い合わせいただけます。

kiten.のエプロンが開店祝いに選ばれる理由

私たち加藤健旗店は、1950年から京都で旗・暖簾・法被をつくってきました。街を飾る旗、店の象徴である暖簾、職人が身にまとう法被。どれも「屋外で使われ、何年も持たなければならないもの」です。

kiten.のエプロンは、その前提でつくられています。雨風にさらされても、毎日ゴシゴシ洗ってもへこたれない縫製。作業を邪魔しないフィット感と、動きやすさを計算した仕立て。装飾ではなく、道具としてのエプロンです。

ブランド名の「kiten.」には、「寄り添う」と「起点」という二つの意味を込めています。何かが始まる瞬間を応援したい、という願いです。店を開くという、人生でも数少ない起点に贈っていただくには、これ以上ない一着だと考えています。

開店祝いに向く3つのモデル

商品	価格	特徴	素材	色
MAKU.	¥13,750	幕の「絞り」から着想したハウスワークエプロン。紐で丈とシルエットを調整でき、深めのスリットでしゃがむ動作も妨げない。縦ラインのポケットと裏側ポケット付き	十番天竺・綿100%	藍／黄蘗／檜皮色／錫
HANNOREN.	¥10,780	「半暖簾」を思わせるスリット入りのワークエプロン。腰まわりに多機能ポケットを備え、道具のありかを整理して見せる設計	十番天竺・綿100%	藍／黄蘗
NOREN.	¥16,500	暖簾のスリットをバックとサイドに入れた割烹着。紐とスリットで通気性を調整できる	60番ブロード・綿100%	藍／錫

いずれも引き染めによる後染めで、表裏の両面が染まっています。日本製。MAKU.の開発背景については「MAKU.（マク）」のこだわりに詳しく書いています。

価格帯についても補足します。友人へのお祝いの相場が10,000円前後、取引先が10,000〜30,000円であることを考えると、HANNOREN.（¥10,780）とMAKU.（¥13,750）はどちらも相場にきれいに収まります。金額で悩む必要がありません。

ギフトとしての体裁も整います

ギフトラッピング: 1点あたり350円で承ります
金額のわかる納品書などは一切同梱しません
配送伝票の送り主には、ご注文者さまのお名前が入ります

直接お渡しできない場合でも、そのまま店舗へ配送できます。複数点を包む場合は、商品数分のラッピングをカートに追加してください。

開店祝いのエプロンに関するよくある質問

Q. カフェの開店祝いに、エプロンは重すぎない贈り物ですか？

A. 相場に照らすと、ちょうど良い位置にあります。友人へのお祝いの目安は10,000円前後、取引先は10,000〜30,000円が一般的です。1万円台のエプロンはこの範囲に収まり、相手に気を遣わせすぎる心配がありません。

Q. 相手の店の制服が決まっているようです。それでも贈っていいですか？

A. 贈って問題ありません。ただし「店の制服として使ってください」ではなく、「仕込みや買い出しのときに使ってください」と添えてください。制服が統一されている店では、1枚だけ違うエプロンを営業中に着ることはできませんが、店主が一人で動く時間には制約がなく、そこでこそ良い道具が生きます。

Q. 開店祝いに赤いエプロンを贈ってもいいですか？

A. おすすめしません。開店祝いでは、赤は「赤字」や「火事」を連想させるため避けるのが慣習です。花については広く知られていますが、同じ理屈は身につけるものにも当てはまります。濃紺・藍・生成り・グレー・深い緑を選べば安心です。

Q. 相手のサイズがわからないのですが大丈夫ですか？

A. エプロンは紐で長さを調整する構造のため、体型の違いを吸収できます。サイズを確認せずに贈れる、数少ない身につけるものです。丈の印象だけは体格で変わるため、迷ったら着脱が速く用途の広い腰巻きタイプを選ぶと失敗しにくくなります。

Q. いつまでに贈るのが正解ですか？

A. 開店日の前日、または当日の午前中が理想です。遅くとも開店後1〜2週間以内には届くようにしてください。開店当日の店主は保健所の許可取得や最終準備で非常に忙しく、前日までに届いていれば落ち着いて受け取れます。

Q. のしの表書きは何と書けばいいですか？

A. 「御開店御祝」「御開業御祝」または「御祝」と書きます。水引は紅白の蝶結びを選んでください。「開店御祝」だと四文字になり縁起が良くないとされるため、頭に「御」を付けて五文字にするのが慣習です。

Q. 店名やロゴを入れたエプロンを贈ることはできますか？

A. 可能ですが、時間が必要です。既製品への刺繍・プリントでもデザインのすり合わせと製作の工程が入るため、開店直前のご依頼では間に合いません。開店の1〜2ヶ月以上前に動けるなら名入れを、時間がない場合は既製品をそのままお贈りいただき、名入れは周年祝いに回すのが現実的です。

まとめ｜「使われるかどうか」で選ぶ

最後に、この記事の要点を整理します。

花か花以外か、ではない。スタンド花は店の外に向けた告知、花以外の贈り物は店の中で使われる道具。役割が違う
相場は関係性で決まる。友人なら10,000円前後、取引先なら10,000〜30,000円
のしは紅白蝶結び、表書きは五文字。贈るのは開店前日までが理想
赤は避ける。赤字・火事の連想は、花以外の贈り物にも同じく当てはまる
エプロンは、サイズを聞かずに贈れて、毎日使われ、開業時に後回しにされがちな領域を埋める
長く使われる条件は3つ。店主個人の一着として贈る／飲食店の洗濯に耐える生地／業態と動きに合った形

贈り物が本当に価値を持つのは、渡した瞬間ではありません。半年後、一年後、その店でまだ使われているかどうかです。

私たちは旗屋として、70年以上「長く使われること」だけを考えてものをつくってきました。新しく店を始める方への贈り物を探しているなら、その視点で選んでみてください。

kiten.のエプロンを見る
京都・1950年創業の旗屋がつくる、道具としてのエプロン。ギフトラッピング（350円）承ります。
名入れ・別注のご相談は法人・団体向けページから。

著者
加藤剛史（かとうつよし）
株式会社加藤健旗店 3代目。1950年京都創業、旗・暖簾・法被の製造を70年以上にわたり継承。伝統的な染色と縫製の技術を現代の生活道具に落とし込んだライフスタイルブランド「kiten.」を展開。